Mediterran | Italienisch | Pasta | Antipasti
Im Herzen des Belgischen Viertels in Köln verbinden wir kulinarische Leidenschaft mit einem besonderen Erlebnis. Bei uns sitzt du nicht einfach am Tisch, sondern bist Teil des Kochens. Unsere offene Küche ist Bühne und Treffpunkt zugleich. Frische, regionale Zutaten, mediterrane Inspiration und ein Raum voller Atmosphäre machen jeden Besuch zu einem Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.
Feiere den Jahreswechsel in exklusiver Atmosphäre
Mit einem festlichen 4-Gänge-Menü, erlesenen Weinen und dem besonderen NOI-Spirit. Ein Abend voller Genuss, Musik und stilvoller Leichtigkeit.
Für alle, die das neue Jahr mit Geschmack beginnen möchten. 📅 Dienstag, 31. Dezember 2025 ⏰ Beginn: 19:30 Uhr – open end (Reinfeiern ins Jahr 2026)
Das Menü steht fest. Eine vegetarische Variante kann alternativ angeboten werden – bitte teilt uns diesen Wunsch bereits bei der Reservierung mit. 🥂 Getränke werden am Abend nach Wahl separat bestellt und berechnet – so kann jede:r ganz individuell genießen. Reservierungen sind ausschließlich mit Menübuchung möglich. Preis 92€ p.P.
Das Menü

1. Gang Hokkaidokürbis wahlweise mit Gambas
Cremig gekochter Hokkaidokürbis, verfeinert mit nussigem Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen und einem Hauch Sahne.

2. Gang Lachstatar
Handgeschnittener, frischer Lachs auf feiner Avocadocreme, begleitet von eingelegter Bete und Süßkartoffel-Püree.

3. Gang Black Angus Rinderfilet
Zartes Black Angus Rinderfilet mit cremigem Kartoffelpüree und gemischtem Gemüse, ergänzt durch Gremolata und Portweinjus.

4. Gang Crostata al Limone
Hausgemachte Zitronentarte mit Joghurteis und Physalis.

Ambient Dining bei NOI
Ambient Dining bei NOI bedeutet, dass du siehst, hörst und riechst, wie dein Essen entsteht.
Wir verzichten bewusst auf große Lager und Tiefkühlware. Alles wird täglich frisch und nach tatsächlicher Nachfrage zubereitet.
Die Speisekarte verändert sich jede Woche und orientiert sich an Saison, Daten und den Wünschen unserer Gäste. So wird jeder Abend zu einem eigenen Erlebnis.


























Über uns
Unsere Werte
Frische und Qualität stehen an erster Stelle.
Nachhaltigkeit zeigt sich in bewusster Planung und Zubereitung, um Abfall zu reduzieren.
Nähe und Gemeinschaft sind uns wichtiger als Distanz.
Transparenz bedeutet, dass du jederzeit sehen kannst, wie dein Essen entsteht.




Unsere Küche
Frische und Regionalität stehen im Mittelpunkt. Wir arbeiten eng mit lokalen Partnern zusammen, um kreative mediterrane Gerichte mit saisonalen Produkten zu zaubern. Tradition trifft auf moderne Interpretation. Non Pasta über Antipasti bis zu kreativen Hauptgerichten, die du immer wieder neu entdecken kannst.
